步骤详解1. 准备食材根据家庭成员的数量，取适量的大米放入盘中，并用清水清洗2-3次，直至水变清澈。清洗后的大米倒入电压力锅内胆中。
2. 添加适量的水在锅胆中加入适量的水，水量需略高于米面，通常以水面超过大米约一个手指关节的高度为宜。这一比例可根据个人口感调整。
3. 选择烹饪模式如果使用智能型电压力锅，盖好锅盖并将泄压阀拨至密封位置，插上电源后直接按“煮饭”键，锅具会自动完成加热和烹饪。若使用机械型电压力锅，旋转旋钮至“煮饭”档位，等待煮饭程序完成。4. 放气与开盖饭熟后，需先释放锅内压力。将泄压阀拨至排气位置，待气体完全排出后方可开盖。如果希望加速泄压过程，可用湿毛巾覆盖锅盖以促进压力释放。
5. 装饭食用打开锅盖，用饭勺将米饭盛出，即可享用美味的蒸米饭。